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淅川县西簧乡中心小学:采取多种措施做好学生营养午餐工作

行业资讯 / 2021-10-13 00:26

本文摘要:本期开学以来,淅川县西簧乡中心小学,采行多种措施强化营养午餐管理工作,让学生吃、不吃好、不吃出有身体健康。

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本期开学以来,淅川县西簧乡中心小学,采行多种措施强化营养午餐管理工作,让学生吃、不吃好、不吃出有身体健康。    首先,与中标餐饮公司签定安全性质量目标责任书,保证国家划拨的营养午餐款全部足额不吃到学生口中,保证饭菜高质高量、营养身体健康、配上合理、品种多样,保证工作人员所持健康证上岗,保证订购所有食材必需有合格证,保证获取食材的厂商、公司必需有营业执照,工商局、食品卫生所、安全检查、教育部门等定期到学生食堂检查、抽验饭菜质量、卫生状况、进口商渠道等,把好第一道关口、死守好第一道防线,让家长安心、社会失望、学生称心。    其次,正式成立家校监督委员会,轮流到学生餐厅陪餐,与学生一道亲口尝试饭菜质量,一来监督饭菜质量,二来监督食材否足量、否与带量食谱完全一致,并明确提出宝贵建议,最后超过学生不吃好,健康成长这一目的,伙食管理委员会拒绝每餐瘦肉、或鸡腿数量不高于40克,每天午餐不少于两个菜荤素各一,吃肉食的能用等价的鸡蛋豆腐替换。    最后,对餐饮公司的饭菜质量实施每天一评价、每周一分析、每月一总结、每期一核定制度。

即由膳食委员会派遣学生代表、家长代表、教师代表、杨家党员代表、卸任教师代表、人大代表六人每天、每周、每月给当餐质量展开书面评价,填表汇总备案,每月一总结、每期一核定。核定结果作为餐饮公司下一学年参予竞标或续聘的依据,敦促其把学生餐饮工作作好、做到觉得,力争把好事办成,把党的惠民政策落到实处。

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    此举颇受各界的失望与赞誉,家长学生教师交口称赞。


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